Beaujolais Blanc, 2013

....Winery..Domaine....

Domaine de la Bonne Tonne, France, Rhone Alpes

Appellation

Beaujolais

 

....Alcohol..Alcool....

13%

....Variety..Cépage....

100 % Chardonnay


....About this bottle..À propos de cette bouteille....

Le domaine viticole appartient à ma famille depuis 6 générations. Je me suis installé en 1975 en étant conscient que la qualité à un prix, je n’ai donc pas cherché à m’agrandir, mais plutôt a bien sélectionner les terroirs les plus intéressants. Résultat, mon exploitation ne compte que 6 hectares, mais à 100 % sur 2 climats très qualitatifs « Les Charmes et “La Côte du Py”, ainsi qu’une petite parcelle de Chardonnay, commune de Pizay. Mon domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2006, et je pratique aussi la biodynamie. Toutes nos vignes sont labourées au cheval avec notre jument Caline. »' Marcel et Monique GRILLET, vignerons à Morgon, Cru du Beaujolais.

 

1.25 hectars de vignes de Chardonnay de 10 ans plantées sur la commune de Pizay a cote du Cru Morgon. Terrain argilosablonneux assez profond. Exposition sud-est. Altitude de 250 m.

 
Domaine-de-la-Bonne-tonne

....Vintage tasting..Dégustation du Millésime....

Robe jaune avec des reflets dores. Un nez très aromatique pour un Chardonnay avec des notes de fruits à chaire blanche et jaune, la pêche, l’abricot, et la mirabelle avec des amandes. En bouche, le vin impressionne par son gras et sa rondeur, et l’intensité du fruit, une pure expression de Chardonnay.